l est encore trop tôt pour pouvoir situer exactement le niveau de ce millésime, car il ne fait que commencer sa vie en barriques; néanmoins les promesses sont bien là, grâce au travail fourni en amont des vendanges : en effet, si les conditions climatiques n'ont guère été éloignées de celles de 98, la grosse différence fut qu'en 1999 la sortie était exceptionnelle (des rendements sur pied de l'ordre de 80 hectos par hectare), ce qui nous a conduits à pratiquer les vendanges vertes les plus sévères que nous ayons connues, pour faire tomber pratiquement 50 % de la récolte; moyennant quoi, nous avons pu éviter la dilution qu'ont apportées les pluies du début septembre, et obtenir un équilibre du raisin et une maturité tout à fait propices à un millésime intéressant.